MC)まとめこむ:マクドナルド、「消えたカウンターメニュー」復活クル━━━(゚∀゚)━━━!?:話題・速報 [一般]
    引用元URL:
  • http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1364431796/

1: スフィンクス(チベット自治区):2013/03/28(木) 09:49:56.85 ID:bEiIkwZyP

「こちらにお並びください」――。クルーの叫び声が人波に消えていく。
3月のとある日、JR新宿駅中央東口を出たところにあるマクドナルド新宿中央通り店(東京・新宿区)。
道路に面した狭い入り口にはレジが2台しかないが、複数階にまたがるフロアに全181席を擁する大型店だ。

マクドナルドにとって11時30分から14時前のランチタイムは、1日で最も売り上げを稼ぐ時間帯。
平日にもかかわらず、新宿中央通り店の入り口はごった返している。人波の整理をしようとカウンターの外に出たアルバイトの声も、かき消されてなかなか聞こえない。
レジに並ぶと、普段はカウンターの下にしまってあるはずのメニューが、カウンター上に置きっぱなしになっている。
店員に訪ねると「お客さまの要望が大きくて」と気まずそうな回答が戻ってきた。

この新宿の店だけではない。公式には"撤去した"はずのカウンターメニューを、置きっぱなしにするマクドナルドの店舗が、実は少なからず存在している。

マクドナルドの各店舗では、昨年10月1日からいっせいにレジカウンターの前にあるメニューを撤去した。
ツイッターや掲示板サイトなどでは、カウンター上からメニューがなくなって困るという意見が続出。「単品の100円メニューなどよりも、高価格のセットメニュー
などに誘導するといった意図があるのではないか」との憶測まで、一部では飛び交ったほど。

その後、11月1日に開かれた日本マクドナルドホールディングスの決算説明会で、原田泳幸会長兼社長はこうした憶測を否定。
「(提供時間を早めるという)お客様のベネフィットのためにやった」とコメントしている。
実は2011年の夏頃から、日本マクドナルドホールディングスでは、カウンターメニューを取り払った場合、顧客満足にどうつながるのか、
商品の提供スピードをどのくらい短縮できるのか、という検証を進めてきた。

そもそも、レジカウンターにメニューを置いているのは、世界のマクドナルド店舗の中で日本だけということもあり、
カウンターメニューを外すという判断に踏み切ったというのが、会社側の公式見解だ。


2: スフィンクス(チベット自治区):2013/03/28(木) 09:50:43.03 ID:bEiIkwZyP

>>1続き

しかし、はたして本当にすべての店でメニューは撤去されたのか。昨年10月以降、記者はマクドナルドの店舗を訪れるたびに、
本当にカウンターメニューが撤去されたのかどうか、注視してきた。
この半年間で訪れた数十店舗のマクドナルドのうち、現在までにカウンターメニューが置きっぱなしであることを確認できたのは、
冒頭の新宿中央通店、桜台駅前店(東京・練馬区)、浦安東野ヤオコー店(千葉・浦安市)の3店だけ。
いずれもカウンターや店内が比較的小型の店舗であり、お昼前後の時間帯だった。

日本マクドナルドホールディングスによれば、「入り口からレジカウンターまでの距離が短く、メニューポスターを設置できなかったり、
レジが狭くて上部のメニューパネルが十分に確保できない店舗では、お客様の利便性を考えて、メニューを置いても構わないことにしている」という。

結論から言えば、日本国内に約3300あるマクドナルドの店舗数のうち、約200店程度が、カウンター上にメニューを常置しても構わない店舗に該当する。
新宿中央通り店の場合、入り口からレジまでの距離が短く、ポスターメニューを貼る場所もないため、客が多い時間はカウンターメニュー置きっぱなし
でもOKとしている可能性が高い。

前出の決算説明会の場で原田社長は、「創業以来41年間続けてきた慣習を、数カ月で納得できるか。100点をもらうにはある程度時間がかかるだろう」
ともコメントしていた。
ただ、メニューを撤去したことにより、どれだけ顧客満足度や提供スピードが改善したのか。また、どれだけの客がメニューの提示を要求しているのか。
そうした点について、日本マクドナルドホールディングス側は、今のところ「データを収集中」としている。

http://news.livedoor.com/article/detail/7540484/

7: デボンレックス(神奈川県):2013/03/28(木) 09:54:26.54 ID:GeCHtoSk0

もう遅いからw


76: スナドリネコ(SB-iPhone):2013/03/28(木) 11:13:47.63 ID:LFeniWYJi

メニューを置こうが置くまいがもう100円メニューしか食わんよ。

味に100円以上の価値がない。


78: スフィンクス(WiMAX):2013/03/28(木) 11:16:15.37 ID:ptnZu+gcP

すっかり行かなくなった


124: ベンガル(奈良県):2013/03/28(木) 15:45:41.95 ID:PuazZfWn0

半ギレで「何でメニュー無いの?」って言う


127: スフィンクス(神奈川県):2013/03/28(木) 17:04:50.45 ID:4MIkUZX6P

悩んでる時の店員のクソ生意気な面
二度と行かねえよ


14: シャム(富山県):2013/03/28(木) 09:57:45.45 ID:v+xl30Dp0

メニューなくなったけれどチラシみたいのは作ってたよw
まあ並ばなくなったからいいか


5: メインクーン(家):2013/03/28(木) 09:53:25.99 ID:Yt2GjP8U0

>「(提供時間を早めるという)お客様のベネフィットのためにやった」
まずこれが意味わかんねえよな。
いや、こいつが考えている意図はインタビューなどから分かるけど、
実際どうなるか考えりゃ分かるだろうに。


21: 黒トラ(関東・甲信越):2013/03/28(木) 10:02:30.60 ID:YnAxDhLYO

>>14
かえって無駄な経費がかかってそうだな


18: スフィンクス(富山県):2013/03/28(木) 10:00:26.38 ID:ug0ozsBa0

いや、中国でもインドでもメニュー置いてあったぞ
なんでこんなすぐにバレる嘘ついてんだよ


33: シンガプーラ(長屋):2013/03/28(木) 10:09:03.33 ID:1yldp7PL0

>そもそも、レジカウンターにメニューを置いているのは、世界のマクドナルド店舗の中で日本だけということもあり、
>カウンターメニューを外すという判断に踏み切ったというのが、会社側の公式見解だ。

このウソつき
org4078667org4078671


39: キジトラ(内モンゴル自治区):2013/03/28(木) 10:19:09.55 ID:IN+qzJANO

先月行ったとき、探してる感じの人にはメニューをスッと差し出してたな
現場の人は大変だなって思った


53: アメリカンカール(家):2013/03/28(木) 10:34:32.34 ID:rt8sfGm60

メニュー無くしたのは明らかに失敗だろ
いい加減認めろよw


58: ユキヒョウ(三重県):2013/03/28(木) 10:36:03.88 ID:mvkAHo/m0

「メニュー分かりにくいっすね」て言ったら、
無言でバーン!と下敷きメニューを出してきた。
店員怖い怖い。


60: スペインオオヤマネコ(鹿児島県):2013/03/28(木) 10:38:33.24 ID:joKWzPK70

乞食にも中流層にもそっぽを向かれちゃったな。
客をどっちかに絞れよ。


68: ヒマラヤン(関東・甲信越):2013/03/28(木) 10:59:35.50 ID:fzceIzm40

一番の問題はメニューの表が一見して把握しにくいことなんだけどな
だからカウンターの前で客が悩んで時間食ってお互い得しないことになる


74: ボルネオヤマネコ(兵庫県):2013/03/28(木) 11:11:37.78 ID:OxGo8Zn80

                   ∧,, ∧
                   (`;ω;´) ぜんぶバイトがわるいんです
                     U θ U  
                 / ̄ ̄Ⅰ ̄ ̄\
                |二二二二二二二|
                |        |
パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ パシャ パシャ
   パシャ パシャ パシャ パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ  パシャ  パシャ
 ∧_∧      ∧_∧     ∧_∧  ∧_∧    ∧_∧     ∧_∧
 (   )】      (   )】    (   )】 【(   )    【(   )    【(   )
 /  /┘ .   /  /┘.    /  /┘ └\ \   └\ \   └\ \
ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ      ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ    ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ


128: スフィンクス(SB-iPhone):2013/03/28(木) 17:10:36.24 ID:rRvPm/cmP

注文と支払いができる
タッチパネル式の端末導入しろよ


83: スフィンクス(長野県):2013/03/28(木) 11:30:18.50 ID:SszA0Jy80

>今のところ「データを収集中」としている

普通はもう検証まで済んでると思うけど、社長を否定するような事は
答えられないもんな


86: シャルトリュー(大阪府):2013/03/28(木) 11:36:08.04 ID:Hb1ygESr0

海外ではレジにメニュー置いてないけど日本では客へのサービスの為に置く
くらいでないと日本の客は満足しないぞ


103: イリオモテヤマネコ(dion軍):2013/03/28(木) 14:29:50.21 ID:AyTU76Hw0

こういうの戻したからってダメだろ、信用と一緒で元には戻んないんだよ


57: カナダオオヤマネコ(dion軍):2013/03/28(木) 10:35:41.86 ID:icWDgA2c0

不親切

このイメージがついてしまったよね 今のマクドナルド
原田社長って人アップルじゃ功績あったんだろうけどマクドナルドじゃ莫大な損失しか生み出してないよね


70: スナネコ(東京都):2013/03/28(木) 11:00:01.24 ID:DSTxYcmz0

これと一分キャンペーンの組み合わせが見事なイメージ低下キャンペーンだった

センス有る

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コメント


※1 : あ  2013年03月28日 18:16
結局何したかったの?
とてつもなく悪い印象しか残らないんだが
※2 : ななしこむ  2013年03月28日 18:41
迷走すればするほどドツボにはまっていくw
※3 :   2013年03月28日 18:45
メニュー無いとか客を舐め過ぎ。
よく株主は社長に文句言わないな。
※4 : 名無し  2013年03月28日 18:59
まあメニュー戻して原田クビにしたらまた行ってやんよw
※5 : ななしこむ  2013年03月28日 19:00
お客様のベネフィットのためにやった(白目)
※6 : ななしこむ  2013年03月28日 19:06
正直メニューの有無なんてわりとどうでも良いレベルで行かなくなった
※7 : ななしこむ  2013年03月28日 19:09
ゴミ原田の解任マダー?
無能無能アンド無能
※8 : ななしこむ  2013年03月28日 19:16
バイトが勝手にメニュー置いてるところがほとんどではないだろうか
※9 : ななしこむ  2013年03月28日 19:20
ここじゃないハンバーガー店員だけど
特に何もしてないのにお客さん増えて売り上げあがったよw
※10 : ななしこむ  2013年03月28日 19:26
店員にキレるのはおかしくね?
※11 : ななしこむ  2013年03月28日 19:28
日経に馬鹿社長対談あったが、なんも反省してないWW

日経にすら遠まわしに引責しろって言われてやがるwww
※12 : ななしこむ  2013年03月28日 19:49
社長更迭しろよ。
※13 : ななしこむ  2013年03月28日 19:53
※10
最寄りの会社への窓口だから仕方ないかもね
1分間の取り組みといい、カウンターメニュー撤去といい
現場と客のどちらも得しないんだよな
誰にとってもいい迷惑
店員は客に苦情を言われるし、仕事は超速でやる必要があるし
※14 : ななしこむ  2013年03月28日 19:55
メニューが無くなったぐらいで提供速度が早くなるのか。むしろ素人目に見てもメニューを探す時間で後ろの客が迷惑被ると思うんだが。
てか別に提供速度なんかこっちとしてはどうでもいい話なんだが。いくらファストでも、10秒で出てきたら食べていいものか悩むし。

それならいっそのこと店中からメニュー消してみたら?wあんたの言い分だと、もっと早くなるよ?w
そんなことも考えられない奴がよく社長やってるね・・・
※15 : ななしこむ  2013年03月28日 19:56
レジメニューより公式サイトのメニューなんとかしろし・・・
※16 :    2013年03月28日 20:03
ファストフードなのにめんどくさいって思われたのが致命傷
「えっ、メニューないの?後ろの人に迷惑だから並べないから行かない」
実際に手間がかかるかどうか以前の問題
行く前からイメージが悪くなってる
※17 : ななしこむ  2013年03月28日 20:11
The 迷 走
※18 : ななしこむ  2013年03月28日 20:32
うちうどん県民だが、こっちの方の店メニュー表とこ多いぜ?
※19 : ななしこむ  2013年03月28日 20:40
でも高いじゃん。ハンバーガー68円チーズバーガー88円だっけ?はどうした
※20 : ななしこむ  2013年03月28日 20:57
駅の券売機で行き場所確認して並ぶ

前のやつ上を見上げ料金探し始める

列が伸びる

回転が悪くなる。

これと同じでメニューは決めてから並んで下さいね
って流れになったんだろ。

ただしやり方が悪いな
俺だったら

1分間チャレンジ
じゃなくて
オーダー30秒以内で無料券プレゼントとかにするかな
※21 : ななしこむ  2013年03月28日 21:34
これだから無能に社長やらしてもダメなんだよ^^
俺みたいなガチ天才にやらした方がいいんだってwww
※22 : ななしこむ  2013年03月28日 21:40
この人アップルでも功績ないよ
※23 : 名無し  2013年03月28日 22:49
別に過剰な速さとか求めてねーんだよな
注文で悩んでる間の店員のマダー?感に急かされるようで嫌だし
まあマックなんてもう何年も行ってないがな
※24 : ななしこむ  2013年03月28日 23:51
並んでる人に渡す用のメニューあるじゃん
近所のマックじゃあれをカウンターに置いて使ってるよ
実際店員もやりづらくて仕方ないんだろうな
まさに誰得
※25 : ななしこむ  2013年03月29日 01:57
いっそのこと食券方式にしてみてはどうだろうか
※26 : ななしこむ  2013年03月29日 05:10
こんなことばかりやっているダサ芋フランチャイズ
内部ではパワハラ嫌がらせ被害者多数
性格悪すぎ外食産業社員
※27 : あ  2013年03月30日 11:10
目悪いからカウンターにメニューあると助かるお
※28 : ななしこむ  2013年04月06日 22:29
久々に入店。コーシーとハンバーガー注文。
3分ほど待つ。
上部にチキンてりたまチラシがでかでかとあったが、てりたまが見当たらない。
遠くの窓にてりたまセットのチラシが貼ってあったがセットの値段すら見えず。

俺「てりたま単品いくらですか?」
店員「えーっと」と下からメニューひっぱりだして確認「310円です」

結論
原田の声が思ったより低かった。
※29 : ななしこむ  2013年04月16日 10:18
>>27と同じ

目悪いから上の方の文字とか値段が読みにくい

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